Einfacher Cockpit-Bau ohne Elektronik-Kenntnisse:
Da mir die ständige Sucherei von Tastenkombinationen satt war, habe mich entschieden etwas  einfaches billiges  aber hilfreiches zu basteln,
und wie einem schon bekannt, kann man ruhig 2 USB-Tastaturen an einem Rechner anschliessen....

Also:
Man kaufe sich dann eine billige USB Standard-Tastatur  ( 7-12 EUR ), und baut sie auseinander um den USB-Tastaturen-Controller zu entnehmen.
Dann kupfert man die Linien ( normalerweise 8 Kontakte)  und Spaltenanordnung ( normalerweise 18 Kontakte)  der Tastatur ab,
kauft ein paar meter Litzendraht ( am besten 0,14mm² isoliert ),  ein paar Lochraster-Platinen ,
4 Dual-Schalter  ( für „UMSCHALT“, „STRG“, „ALT“, „ALT GR“ ) oder
einstellbare kapazitive Näherungssensoren mit potentialfreiem Kontakt ,
und eine Menge Taster. Ein  paar  Pressspannplatten fürs Gehäuse wären auch gut.....
Man ordnet die Taster  nach Wunsch ( am besten nach SINGLE, UMSCHALT, STRG, ALT, ALTGR Anordnung ),  und bastelt alles zusammen.
Folien drauf, fertig.

Wenn kapazitive Sensoren eingesetzt werden  sollte man diese sehr nahe an den mit dem Bedienteil vorgesehenen Teil des Gehäusen anbringen ,
unter der Design-Folie  eine Alu-Folie aufkleben und diese mit der Fläche des Sensors kontaktieren.
Übrigens, wäre besser wenn die Einheiten  getrennt aufgesetzt werden, um falsche Eingaben zu vermeiden.

Meins wird so ausschauen: